Sunday, December 13, 2015

puding karamel (tanpa telur)




Puding ni dah minggu lepas saly buat .. 
baru hari ni sempat nk entry . dah lama gak dah dlm perancangan nk buat si puding yg memikat hati ni , hari ke hari asyik tlupa aje. Kebetulan minggu lepas tu pergi sabasun hyper runcit , mai teringat nk buat puding ni , terus beli kan bahan2 .. agar2 serbuk ,susu pekat dan cair .. mudah aje barang2nya dan yg lain2 sume dah ready kat umah ..
jadi mudah lar kan , bile ada kelapangan skit saly pun buat .. 
Akhamdulillah .. rasanya sungguh tidak mengecewakn ..
Teramat lar sedap .. ade sama rasa dengan puding karamel yg guna telor dan dikukus tu .
Tak puas rasanya menikmati puding ni. Hihi terpaksa berbagi rasa dengan si cinta syurga dan si jantung hati daku empat orang tu .. takpe nnti laen hari boleh buat lg ..
Di bawah saly serta kn resepi .. seperti biasa . Siapa yg nk cuba boleh aje .. saly halalkan .. kita sama2 share ilmu masakan . Meriahkn dunia ' dapur ' kita .. mih mih .. 











PUDING KARAMEL TANPA TELUR



BAHAN A :
  • 3 sudu makan gula pasir : masak dalam loyang yg sesuai atas api perlahan hingga keperangan .. sejukkan dan ketepikan .


BAHAN B :
  • 1 bungkus serbuk agar-agar (11 gm)
  • 4 cawan air
  • 1 tin susu cair
  • 1/2 tin susu pekat ( saly lebihkn kpd  3/4 cawan , ikut citarasa nk kurang manis atau manis ya )
  • 1/2 cawan gula
  • 3 sdb tepung kastard
  • 1 sdt esen vanila 

Caranya :
  1. Satukan kesemua bahan B di atas didalam periuk dan masak atas api sederhana hingga mendidih dan sedikit pekat.
  2. Bila dah mendidih, tutup api dan tuangkan adunan ke atas bahan A tadi. 
  3. Bila siap , sejuk kan dalam peti ais .. 
  4. Enak di makan sejuk2.. selamat menikmati ..bismillah






3 comments:

Ibu Lala said...

Memang sedap nih. Dh byk kali buat

dalila said...

ila penah mkn mak sedara buat guna roti..tp xingt cmne..die ade bg resepi dulu..ntah mn2 dh letak..

Siti Yang Menaip said...

yep CT suka puding ni tanpa telur.. lagi sedap =D